シャトー ボイド カントナック メドック格付け 第三級、
:畑の面積:17ha、ブレンド比率:カベルネソーヴィニヨン:66%、メルロ:22%、プティ ヴェルド:8%、カベルネ フラン:4%、年間生産量約 5,500c/s、
ボイド カントナックは1754年にアイルランド出身の羊毛商人ジャック ボイドにより創設されました。一時は低迷したこともありましたが、ボルドーの父と呼ばれるペイノー博士の指導により果実味が心地良いクリーンで滑らかなワインに成りました。
2001年のこのワインが神の雫に登場して大ブレイク、仮面舞踏会の情景が浮かんでくる様なワイン、と表現されました。
ワインの特徴は滑らかで重みがあり、上質なタンニンと酸により長期熟成にも耐え、マルゴー特有の気品や優雅さを感じさせます。イチジクやドライフルーツの様な果実味たっぷりのアロマが漂い、カカオや杉のブーケが織り交ざった複雑な味わいに仕上がっています。スムースなタンニンが飲み手を長い余韻に誘う気品とエレガンスに満ちた正にマルゴークラレットの典型です。





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