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パン・菓子・料理 >小麦粉・ライ麦粉など >小麦全粒粉 >スーパーファイン ハード

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全粒粉100%のパンを焼いていただけるスーパーファインハードです。手作りパン、お菓子作り、お料理にどうぞ!保存に便利なチャック付袋入り♪

配送方法:

賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上
※当社の小分け商品の賞味期限について
商品説明
【全粒粉100%で焼けるパン用粉♪】
基準値:灰分 1.5% 粗タンパク 13.5%

「スーパーファイン・ハード」は、全粒粉入りのパン用小麦粉です。従来の全粒粉に比べて、粒子が細かいため、口当たりがいいグラハムブレッドができます。

その素朴でヘルシーな味わいは、食パンやハード系のパン、サンドウィッチなど様々なパンで、お手軽に楽しめます。食事パンとして、チーズや肉料理にもよく合いますよ♪

原料原産地:カナダ主体

※写真はスーパーファインハード100%で焼いたパンです。
スタッフコメント
かなり水分がはいりますので、ミキシングが終わったときは、容器にべちゃつくぐらいに柔らかい状態ですが、発酵がすすむにつれてしっかりとまとまります。全粒粉独特の香りがしますので、苦手な方はハチミツを多めにいれるなどして、マスキングしてくださいね!
●名称:小麦全粒粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:2.5kg ●保存方法:直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 ●原料原産地:カナダ主体 ●加工者:戸倉商事株式会社
●使用上の注意:虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。
開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存し、なるべくお早めに使い切ってください。
冷所等の低い温度帯で保管するときは、容器内の空気を抜いて密閉し、結露に注意してください。
結露はカビの原因になりますので、保管・使用時の温度管理にご注意ください。

この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
●バーコード:4560106531892
●備考:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2017年9月29日更新)

小麦粉、全粒粉


「スーパーファインハード」で作ったパンは、
粒感がなく、口当たりの良いサックリとしたパン。
小麦本来の味わいを引き出した自然のおいしさです。
※粒感がほしい場合は、お好みでグラハムブレッドフラワー国産小麦全粒粉を加えてください。

食への関心が高まる中、自然の恵みをそのまま味わうヘルシーな食スタイルが広がっています。
中でも特に全粒粉は、小麦本来の栄養をしっかりと取ることができるヘルシー感のある素材として、近年注目が集まっています。

スーパーファインハードで作ったパンは、全粒粉100%。食物繊維鉄分ビタミン等、自然の栄養がたっぷり含まれたパンを作ることができます。

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